콩당콩당 막걸리

새롭게 출시된 콩당콩당 막걸리 

 

 

콩당콩당 막걸리는 작년겨울부터 보이기 시작한 막걸리로, 전통주로 유명한 신평양조장에서 만들었습니다. 신평양조장은 워낙에 유명한 양조장으로 3대째 이어오면서 새로운 시도와 개발을 계속하고 있습니다.

 

이미지 : 신평양조장

 

이번 콩당콩당은 당진 두렁콩 (논두렁에서 재배한 콩)을 원료로 만들었는데 콩당콩당 브랜드 자제 당진시 콩 브랜드로 '콩은 당진, 당진은 콩'이란 의미를 가지고 있다고 합니다. 술은 세워놓아도 분리가 아주 많이 되지 않는 것을 보면 원재료를 많이 이용한 것으로 보이긴 하는데, 신평양조장이 가지고 있는 아주 기본적인 술의 맛과 약간의 콩향이 나는데 살짝 미숫가루의 느낌을 가지고 있다는 평입니다. 아주 지나치지 않은 느낌으로 튀지 않아 먹기에는 편한 술이라는 평이 있습니다. 

 

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