경탁주2 백련막걸리 미스티7도 - 신평양조장 3대째 이어오는 신평양조장 ◆신평양조장은 역사가 깊은 곳입니다. 1933년 '화신양조장' 이란 이름으로 창업하여 지금까지 그 대를 이어오는 양조장으로, 한국의 시련과 혼란을 함께 겪어온 곳이라고 할 수 있겠습니다. 소멸되지 않고 지금까지 이어오고 있는 점도 높이 평가할 만 하지만, 시대에 맞게 변동하는 술시장에 크게 흔들리지 않고 불필요한 시도는 하지 않는 것으로 보입니다. ▶최근 제품으로는 얼마전 소개한 콩당콩당 막걸리에 대해 소개한 적이 있습니다. 제품의 평이 좋고, 기본기가 탄탄해 많은 분들이 만족하는 후기가 있습니다. 콩당콩당 막걸리새롭게 출시된 콩당콩당 막걸리 콩당콩당 막걸리는 작년겨울부터 보이기 시작한 막걸리로, 전통주로 유명한 신평양조장에서 만들었습니다. 신평양조장은 워낙에 유명한 .. 2025. 2. 23. 콩당콩당 막걸리 새롭게 출시된 콩당콩당 막걸리 콩당콩당 막걸리는 작년겨울부터 보이기 시작한 막걸리로, 전통주로 유명한 신평양조장에서 만들었습니다. 신평양조장은 워낙에 유명한 양조장으로 3대째 이어오면서 새로운 시도와 개발을 계속하고 있습니다. 이번 콩당콩당은 당진 두렁콩 (논두렁에서 재배한 콩)을 원료로 만들었는데 콩당콩당 브랜드 자제 당진시 콩 브랜드로 '콩은 당진, 당진은 콩'이란 의미를 가지고 있다고 합니다. 술은 세워놓아도 분리가 아주 많이 되지 않는 것을 보면 원재료를 많이 이용한 것으로 보이긴 하는데, 신평양조장이 가지고 있는 아주 기본적인 술의 맛과 약간의 콩향이 나는데 살짝 미숫가루의 느낌을 가지고 있다는 평입니다. 아주 지나치지 않은 느낌으로 튀지 않아 먹기에는 편한 술이라는 평이 있습니다. 2025. 1. 20. 이전 1 다음
